المقادير :
الفشار المكسيكي
- ملعقتا شاي بابريكا .
- ملعقة شاي بودرة البصل
- ملعقة شاي بودرة الثوم .
- 2 ملعقة طعام ملح .
- نصف ملعقة شاي
فلفل أسود مطحون .
الفشار الايطالي
- كوب جبن بارمسان مبشور .
- نصف ملعقة شاي أوريجانو .
- نصف ملعقة شاي ملح .
- ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
- ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري ) .
الفشار بالكاري
- 1 ملعقة طعام بودرة الكاري .
- 2 ملعقة طعام ملح .
- ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
- 1 ملعقة شاي كركم .
الفشار الغربي
- 1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر .
- 2 ملعقة طعام ملح .
- 1 ملعقة طعام كمون مطحون .
الطريقة :
لكل نوع : اخلطي المقادير في اناء عميق واخلطيها جيدا ، ثم ضعيه في كيس خال من الهواء للتخزين ، الايطالي يجب تخزينه في الثلاجة لاحتوائه على الجبن .
عند التقديم اخلطي الخليط الذي تفضلينه مع الذرة جيدا .
